Mail AppetizerはTiger時代から使っていて大変便利に使っていましたが、Leopardにアップ後対応していなく、残念に思っていたら、対応版がでたみたいです！
Mail AppetizerはMac付属のMail.appのプラグインで、
新着メールを黒い透過のフロートのパネルを表示してくれて
そこにアドレスブックで登録した写真や、本文の一部を表示してくれたり、大変便利なソフトです。
これで新着の仕事のメールも見逃さない！(見逃したい)
あくまでもbeta版なので、自己責任で！
でも、やっぱり便利だわぁ